Cơm rang được bổ sung thêm vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh nên ăn hoài mà không biết ngán…
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- Xoài xanh
- Cơm
- Một ít đậu que (thái nhỏ)
- Một ít lạc rang
- Thịt (hoặc tôm, cá)
Với cơm rang, nếu dùng cơm nát quá thì sẽ không ngon đâu.
|
|
| |
|
|
|
Cách làm:
|
|
Bước 1:
- Bào nhỏ hoặc thái nhỏ xoài xanh nè.
|
|
Bước 2:
- Phi thơm một ít hành khô rồi cho đậu que, lạc và thịt vào đảo đều. Các bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa đấy!
|
|
Bước 3:
- Kế tiếp là cho xoài xanh vào nha!
|
|
Bước 4:
- Khi mọi thứ gần chín rùi thì cho nốt cơm vào rang cùng.
Mách nhỏ: rắc thêm một chút xíu bột nghệ vào sẽ làm cơm ngon mắt hơn đó!
|
|
|
Cơm đang nóng… tranh thủ ăn thui nào!
|
|
Nếu được ngửi mùi bạn sẽ thấy món cơm này rất hấp dẫn đấy!
Rang cùng thịt hay cá là tùy các bạn nhé!
Thêm một chút ngô ngọt hay các loại rau củ khác cũng được đấy!
|
|
